Ingredientes:
🥦 2 xícaras de brócolis cotados em “buquês” menores (aproximadamente 1 cabeça média de brócolis)
🌿 Couve, cebolinha, cheiro verde, ervilhas, azeitonas e todos os legumes e folhas de sua escolha a gosto
🥣 2 a 3 xícaras de caldo de legumes ou água
🌿 Temperos a gosto (recomendamos sal, pimenta do reino, manjericão, orégano, creme de alho e azeite)
Preparo:
1- Cozinhe separadamente o brócolis até ficar macio e com uma consciência que permita bater.
2- Leve todos os ingredientes ao liquidificador/processador/triturador e bata até virar um creme homogêneo.
3- Pronto! Pode servir com pão folha, ervilhas e azeite por cima.
Rende 1 tigela individual 😍
Desafio Vegetariano Brasil 